食品科学与农业化学理学硕士（非论文）由食品科学与农业化学系开设，是一个以课程为基础、强调职业导向的硕士项目。该项目尤其注重培养学生的问题识别能力、信息素养和独立思考能力，为其在食品科学及相关行业、政府及学术界的发展做好准备。学生需完成课程学习，并在指导教师或外部导师指导下完成一个研究项目（含实验或数据分析）。另设食品安全方向，专为希望在食品安全领域深造的学生设计。毕业生就业前景好，覆盖食品质量、食品微生物学、食品分析、产品开发等领域。 来源： https://www.mcgill.ca/macdonald/graduate-studies