普林斯顿大学的人类学专业通过综合性的四年本科学习，帮助学生深入理解人类社会和文化。课程内容跨越人类进化、医学人类学、语言、法律、权力、性别等诸多主题，2025年开设多门全新课程，强调跨学科和全球视野。学生需修读九门专业课（含两门核心课程：ANT 300 和 ANT 301），并进行两年独立研究工作（大三独立作业和大四毕业论文）。可选择三大专业方向：社会文化人类学（SCA）、医学人类学（MedAnth）、法律、政治与经济（LPE）。教学侧重理论与实证结合、田野调查与独立思考。